Москва и МО
  • Москва и МО
  • Санкт-Петербург
  • Тверь
Вы в городе Москва и МО?
Да, верно
8 495 730 53 00
Корзина
пуста

Закваска Kaprina для кефира Кефи пакетики 3 г, 10 шт.

Закваска Kaprina для кефира Кефи пакетики 3 г, 10 шт.
Внешний вид товара может отличаться от изображённого
Товара нет в наличии
Последняя цена продажи
640 руб.
Отправить SMS 
при поступлении
Арт. 237695
Производитель: Каприна, Россия
Срок годности: до 01.04.2017
Фотографии

Инструкция по применению

Бренд

Назначение

Сухая закваска Кефи от компании «Каприна» предназначена для приготовления натурального кефира со средней степенью газообразования. Пять видов бактерий и их высокая концентрация и жизнеспособность делают его не только вкусным, но и полезным напитком. Его рекомендуют во время приема антибиотиков, для терапии желудочно-кишечных заболеваний, при бактериальных и вирусных инфекциях, а также в ряде других патологий. Также его можно вводить в рацион как полезный кисломолочный продукт с приятным вкусом.

Описание

Для производства закваски Каприна Кефи, купить которую вы можете даже просто для диетического и здорового питания, применяются пять штаммов лактобактерий:

  1. Lactococcus lactis.
  2. Lactococcus cremoris.
  3. Leuconostoc cremoris.
  4. Lactococcus diacetylactis.
  5. Sacharomyces cervisae.

Они относятся к группе мезофильных бактерий, т.е., жизнеспособны при температуре от 22 до 40 градусов. Для приготовления закваски используется лиофильный метод, а также собственные технологии, обеспечивающие максимальную концентрацию колониеобразующих единиц и их жизнеспособность.

Для закваски Каприна Кефи это значение составляет 1011 КОЕ/г, что на 2-3 порядка выше, чем в ряде других сухих заквасок. Правильно приготовленный продукт содержит концентрацию бактерий порядка 108-109 КОЕ/г, что превышает показатель готовых магазинных кефиров и заквасок на 1-2 порядка.

Приготовленный с помощью закваски Каприна кефир отличается нежной густой консистенцией и приятным вкусом. Продлив выдержку или увеличив температуру, при которой он готовился, можно сделать его гуще и ароматнее, ориентируясь на свой вкус.

Комплексное полезное влияние на организм оказывает закваска Каприна Кефи, цена которой вполне по карману рядовому потребителю. Регулярное потребление домашнего кефира на основе закваски:

  1. Способствует заселению кишечника нормальной флорой, создает оптимальные условия для её размножения.
  2. Используется для лечения и профилактики дисбактериоза.
  3. Угнетающе действует на патогенные микроорганизмы.
  4. Стимулирует усвоение витаминов и других биологически важных соединений.
  5. Активизирует работу иммунной системы.
  6. Способствует восстановлению нервной системы. 

Производитель

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов.

Рекомендации по применению

Один пакетик сухой закваски Каприна Кефир рассчитан на одну порцию сквашивания. В нем содержится 3 грамма порошка, который растворяется в 1-3 литрах кипяченного охлажденного молока в стерилизованной посуде. Готовится продукт при комнатной температуре – от 22 до 28 градусов. Процесс сквашивания занимает 10-14 часов, затем продукт необходимо переместить в холодильник на 3-4 часа, чтобы остановить процесс. Чем дольше период сквашивания, тем готовый кефир получается гуще и ароматнее.

Срок годности

Срок годности сухой закваски Каприна Кефи составляет 12 месяцев с момента производства. Дата выпуска нанесена на упаковку. Готовый натуральный кефир также следует держать в холодильнике, но не более 2-3 суток.

Условия хранения

Хранить следует при температуре 2-6 градусов, т.е., в холодильнике.
Штрих-код и вес
Штрих-код: 4610012150028
Сохраните у себя
Сертификаты
Варианты 0
Отзывы
Нам доверяют!
Более 50 000 лекарств
100% товаров
сертифицированы
Доставка по Москве и
области
Работаем
без выходных
Напомнить пароль